爆香后倒入炒过的鸡腿肉
公共好，我是喂尚好意思食，专注于共享高质料的家常好意思食。今天，我将为公共带来五谈简便易作念且好意思味可口的下饭菜，即便您是厨房生手也能能够独霸。让咱们沿途探索这些菜品的魔力吧！
一、小炒鸡腿肉
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准备食材：鸡腿肉、葱姜、干辣椒、花椒、生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒、淀粉、盐、胡椒粉
作念法身手：
1、鸡腿肉切块，放入碗中，加入葱姜、盐、胡椒粉、料酒、淀粉，握拌均匀腌制10分钟。
2、热锅凉油，油温六成热时，下入鸡腿肉，中火炒至名义微黄，捞出备用。
3、另起锅，放入姜蒜花椒干辣椒，爆香后倒入炒过的鸡腿肉。
4、加入生抽、老抽、蚝油、白糖调味，大火快速翻炒至鸡腿肉上色入味。
5、出锅前，把柄个东谈主口味可适量加入辣椒段，翻炒均匀后即可盛盘享用。
二、农家烧豆腐
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准备食材：嫩豆腐、肉末、蒜末、榨菜末、小米辣、生抽、蚝油、盐、鸡精
作念法身手：
1、豆腐切成长条状，热锅撒盐，中小火煎至两面金黄， 首页-影平卡咖啡有限公司盛出备用。
2、另起锅， 首页-微俊玉锁具有限公司放入肉末炒香，永康市易泰进出口有限公司再加入蒜末、榨菜末、小米辣翻炒。
3、加入生抽、蚝油、盐、鸡精调味，炒匀后倒入半碗净水。
4、待水开后，放入煎好的豆腐，中火炖煮3分钟，让豆腐充分入味。
5、临了，加入水淀粉勾芡，大火收汁，公司简介撒上葱花即可出锅。
三、土豆片炒火腿
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准备食材：土豆、火腿、青椒、蒜末、小米辣、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精
作念法身手：
1、土豆切片，水开后焯水1分钟，捞出沥干。
2、热锅凉油，放入蒜末、小米辣炒出香味。
3、倒入土豆片和火腿片，加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精调味。
4、大火快速翻炒至土豆片入味，再加入青椒翻炒至断生。
5、出锅装盘，即可享用好意思味好菜。
四、木耳炒牛肉
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准备食材：木耳、牛肉、青红椒、蒜末、小米辣、老抽、盐、鸡精、生抽、蚝油
作念法身手：
1、木耳泡发后撕成小朵，水开后焯水1分钟，捞出沥干。
2、热锅凉油，放入牛肉炒出油脂，再加入拍蒜小米辣和一勺老抽炒香。
3、倒入焯好水的木耳和青红椒，加入盐、鸡精、生抽、蚝油调味。
4、大火快速翻炒至木耳入味，断生后即可出锅。
5、装盘享用，这谈爆炒木耳既养分又好意思味。
五、爆卷铺盖
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准备食材：鱿鱼、葱姜、料酒、干辣椒、小米辣、生抽、蚝油、盐、鸡精、青红辣椒、洋葱丝
作念法身手：
1、鱿鱼处理干净后切十字花刀，再改刀成小块，水开后加入葱姜料酒焯水2分钟，捞出沥干。
2、热锅凉油，放入蒜末小米辣炒香，倒入焯好的鱿鱼炒出香味。
3、加入生抽、蚝油、盐、鸡精调味，翻炒均匀至鱿鱼入味。
4、再下青红辣椒和洋葱丝，大火翻炒至断生即可。
5、出锅装盘，这谈爆卷铺盖麻辣鲜香招聘人才，相配下饭。
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